15- Prepare diferentes pratos em suas respectivas frigideiras
Cada prato merece sua própria frigideira. Por exemplo, as panquecas são melhor preparadas em uma panela pequena com uma lateral baixa e um fundo fino, ou apenas uma frigideira clássica de ferro fundido ou teflon.
Até a tapioca tem sua própria frigideira e é uma delícia.
Enquanto a carne deve ser cozida em uma panela com bordas altas e um fundo grosso.