O natal é aquela data especial, que passamos com quem amamos e queremos sempre dar o nosso melhor, principalmente na cozinha, essa receita é aquela que vai deixar seu toque de amor no coração de cada um, acompanhe conosco essa receita maravilhosa, de arroz à grega especial para o natal, gostoso, prático e fácil de fazer.
Ingredientes do arroz à grega – especial para o Natal (serve em torno de 5 a 6 pessoas):
4 xícaras de arroz
8 xícaras de água
1 caixa de uvas-passas
150gr de bacon picadinho
250gr de queijo ralado
1 lata de milho
1 lata de ervilha
um fio de óleo,
cebola, alho, salsa, cheiro verde e cenoura a gosto
sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
Leve uma panela ao fogo com um fio de óleo e junte a cebola, o alho, a cenoura, e o bacon.
Frite levemente todos os temperos, e adicione todo o arroz.
Diminua o fogo, mexa o arroz com esses ingredientes e adicione um copo de água.
Sal e pimenta a gosto.
Coloque o restante da água e deixe o arroz cozinhar.
Despeje o arroz pronto em uma tigela e junte a uva-passa, o milho, ervilha, o queijo, e a salsa e o cheiro verde.