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Como fazer picanha assada?

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Churrasco de picanha banhada na manteiga temperada e acompanhada de batata assada ao vinagrete.

Confira e veja como essa picanha vai ficar saborosa e macia.

INGREDIENTES: 1 picanha

700g de manteiga

Sal fino

Tomilho

5 dentes de alho

1 pimenta dedo de moça

10g de pimenta rosa

 

Batatinhas ao vinagrete:

1kg de batatinha

1 cebola

1 pimenta dedo de moça

1 maço de Salsinha

10g de lemmon pepper

1/2 xícara de azeite

100ml de vinagre de maça

Sal