O Beige está localizado no topo do edifício Chanel, no bairro de Ginza, em Tóquio. O restaurante é mais um dos famosos chef Alain Ducasse, que recentemente foi premiado nos 50 Melhores Restaurantes do Mundo de 2013. Bege apresenta cozinha francesa com ingredientes sazonais japoneses. As características incluem um menu cep e cogumelo matsutake por US $ 259, ou um jantar de 3 ou 4 pratos por US $ 147 ou US $ 190, respectivamente.