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Bateu a fome? 11 pratos Fit pra você fazer em casa.

Berinjela Recheada

Ingredientes:

– 1 berinjela grande

– 150g de carne moída (eu uso o patinho bem limpo, dependendo da carne as calorias vão mudar)

– 1 tomate picado

– 1 cebola pequena picada

– salsinha, sal e pimenta à gosto.

– 1 colher de sopa de molho de tomate.

– 1 colher de sobremesa de requeijão light (opcional)

Modo de preparo:

Corte a berinjela ao meio, retire o miolo com ajuda de uma faca e pique-o

Refogue a carne moída com a cebola, acrescente o miolo da berinjela picado, o tomate, o molho e os temperos. Deixe cozinhar um pouco.

Recheie as berinjelas e cubra com requeijão light (opcional).

coloque-as em um refratário com um pouco de água no fundo , para elas não grudarem e asse e forno pré-aquecido 180° por 20 minutos, ou na AirFryer.

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