Guacamole: Não o Brasil não é tão comum como as pessoas consumirem o abacate com sal, mas essa fruta e muito utilizada em outros países para ou elaboração de pratos salgados, como esta receita. Aqui, ou abacate e combinado apenas como limão, tomate picadinho e alguns outros temperos. Além disso, você pode servir essa delícia com torradinhas integrais, por exemplo.
Confira a receita passo à passo na próxima página!
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Ingredientes:
2 abacates
2 colheres (sopa) suco de limão
2 colheres (sopa) cebola picada
2 tomates sem sementes picados
1 colhere (sopa) coentro picado (opcional)
1 pimenta dedo de moça ou 1 colher (chá) de pimenta calabresa
a gosto Sal
Modo de preparo: Coloque a polpa do abacate em um recipiente e amasse com um garfo.
Adicione o limão, a cebola picada, o sal, a pimenta picada sem semente (ou a pimenta calabresa), e o coentro.
Por último, misture delicadamente o tomate.
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