Receitas para a quarentena

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3 ovos
3 xícaras de leite morno
1 colher de sopa de fermento biológico seco
1 colher (sopa) de sal
2 colheres (sopa) de açúcar
3 colheres (sopa) de queijo ralado
1 xícara de óleo
5 1/2 xícaras de farinha de trigoRecheio:
2 peitos de frango cozidos e desfiados
1 lata de seleta ervilha/milho
1/2 xícara de azeitonas verdes picadas
1 lata de molho de tomate
1 copo de requeijão cremoso
orégano e pimenta do reino moída na hora a gostoMisture todos os ingredientes e reserve.Para a massa, bata todos os ingredientes da massa no liquidificador, menos a farinha de trigo. Despeje a mistura numa bacia e junte a farinha de trigo. Misture bem com colher de pau, a massa fica mole mesmo, é preciso bater vigorosamente.
Despeje a maior parte da massa numa assadeira untada e enfarinhada ou forrada com papel manteiga. Espalhe o recheio e cubra com o restante da massa.
Deixe descansar até dobrar de volume.
Preaqueça o forno a 180°C.
Coloque a torta para assar até ficar com a superfície corada.